УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР
ОНЛАЙН-ПРОГРАММА
Онлайн-программа "Успешный кондитер" - отличная возможность пополнить свою коллекцию рецептов порядка 50 любимыми вкусами сладостей, тортов, десертов.

Авторская программа поможет Вам стать успешным универсальным кондитером, освоить все тонкости кондитерского мастерства и построить свой "сладкий бизнес", разнообразит вашу кондитерскую линейку новыми рецептами бисквитных и муссовых тортов, порционными десертами и сладостями на кенди-бар, муссовыми пирожными и многое другое.

Данное обучение подходит для тех, кто только начинает свои первые шаги в кондитерском деле, а также для тех, кто уже печет и хочет усовершенствовать свои навыки и техники.

Сделай первый шаг на пути к мечте!
СТАРТ КУРСА

Начало курса:
15 июля 2021
Продолжительность: 2 месяца
Формат: онлайн
Уровень подготовки: любой
До завершения осталось
день
час
мин
сек
СТРУКТУРА
ОНЛАЙН-ПРОГРАММЫ
МОДУЛЬ 1.
СЛАДОСТИ НА КЕНДИ-БАР
Печенье
Кейкпопс
Маффины
Капкейки
Эклеры
Профитроли
Макаронс
МОДУЛЬ 2.
ДЕСЕРТЫ К ЧАЮ
Фисташковый рулет
Тирамису
Павлова
Брауни
Чизкейк
МОДУЛЬ 3.
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Красный бархат
Вупи пай
Молочная нежность
Медовый
Фисташковый
Цифра
МОДУЛЬ 4.
ШОКОЛАДНОЕ МАСТЕРСТВО
Конфеты "Трюфель"
Конфеты корпусные
Шоколадный декор
МОДУЛЬ 5.
МУССОВЫЕ ТОРТЫ
Персиковый ноктюрн
Экзотик
Бейлис
Баваруаз
МОДУЛЬ 6.
СЛАДКИЙ БИЗНЕС
Основы кондитерского дела
Фуд-фото
SMM-продвижение
Фирменный стиль
Тайм-менеджмент
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС?
Кондитерская онлайн-школа "Mikacake" представляет собой уникальный проект онлайн-формата обучения всех желающих кондитерскому искусству от новичков-любителей до мастеров-кондитеров, стремящихся освоить новую специальность, превратить свое хобби в прибыльное дело, повысить свой уровень мастерства до профессионального.
Пройдя обучение в школе по выбранной программе участники могут освоить порядка 50 проверенных классических и современных рецептов, смогут принимать заказы и открыть свой сладкий бизнес — кондитерскую студию (мастерскую-цех) или кондитерский бутик. Участники могут реализовать свои мечты и желания с новыми навыками и знаниями, полученными в онлайн-школе.
В основе онлайн-обучения лежит авторская запатентованная методология восприятия информации посредством видеоуроков приготовления кондитерских изделий, снятых в высоком формате разрешения и системного подхода в изучении материала, закрепление пройденных знаний, общение в чатах по интересам, разбор домашнего задания и получение положительного результата.
ПОРЯДОК ОБУЧЕНИЯ
1
Просмотр видео-уроков
в удобное для вас время,
не выходя из дома
2
Готовьте блюда по уроку,
соблюдая рецепты
3
Делитесь результатами
с преподавателем,
задавайте вопросы

ТАРИФЫ УЧАСТИЯ

ГРУППОВОЕ ОБУЧЕНИЕ
  • 2 месяца онлайн-обучения
  • 40 видеоуроков и технологических карт
  • 10 бонусных рецептов
  • личный кабинет на спец платформе онлайн-обучения
  • закрытый чат в Whatsapp/Telegram
  • доступ к урокам в период обучения
  • проверка домашнего задания куратором
  • СЕРТИФИКАТ о прохождении курса
  • участие в Клубе успешных кондитеров (COOK)
84900 тг ($199 / 14900 рр)
КУПИТЬ
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ
  • индивидуальный график обучения
  • 50 рецептов с технологическими картами и видеоуроки
  • личный кабинет на спец платформе онлайн-обучения
  • личный чат в Whatsapp/Telegram
  • постоянный доступ к урокам
  • поддержка и обратная связь бренд-шефа
  • Сертификат о прохождении курса
  • участие в Клубе успешных кондитеров (COOK)
  • вручение фирменной атрибутики кондитера с логотипом школы (ежедневник с ручкой, кружка, фартук)
159 900 тг ($399 / 27000 рр)
Купить
АВТОР КУРСА
ЭЛЬМИРА КИИКОВА
Бренд-шеф, автор онлайн-программы
дипломированный мастер, победитель Первого Республиканского конкурса "Асыл Ана Астана" в номинации "Мама-кулинар" (2018г),
автор книги "Кулинарная дипломатия" (2011г),
Амбассадор английской компании "Kenwood" и "Delonghi" и партнер итальянской компании "Smeg" (2019г),
экономист-международник, кандидат экономических наук со степенью MBA и практикующий всю жизнь кондитер!
РЕШИЛИ НАЧАТЬ ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ?

ОТЗЫВЫ
Жанна Асанова
Дизайнер современных украшений, Вашингтон
Благотворительный кулинарный мастер класс проходил под руководством Эльмиры Кииковой — профессионала-кондитера, которая любезно делится своими знаниями в благотворительных целях.

Эльмира много и увлекательно рассказывала об истории некоторых кулинарных шедевров, делилась интересными фактами и небольшими секретами приготовления тех или иных блюд.

Мы вместе приготовили киш с лососем, сладкий тарт со смородиной, выпили чай, пообщались в прекрасном месте - мастерской по выпечке ремесленного хлеба.
Искренне хотела бы поблагодарить Эльмиру за такую возможность приобрести новые кулинарные навыки, одновременно с пользой провести время, сделать благое дело и просто познакомиться.

Желаю всего самого доброго вам в реализации всех ваших проектов, интересных мероприятий, роста и развития вашему делу!

Уверена, что благодаря вашей целеустремленности, готовности помочь, профессионализму и просто душевному отношению вы всегда являетесь востребованной в своей отрасли!
Дана Дәулетқызы
«Хабар» агенттігі редакторы, Нур-Султан
Ең алғаш Эльмира xаныммен 'Аспаз ана' номинациясы бойынша жеңімпаз атанғанымен құттықтап, сұxбат алу үшін барғанда танысқан едім. Сол таныстығымыз бүгінде үлкен сыйластыққа ұласқандай, себебі ол кісі өз ісінің xас шебері десем қателеспеймін. Оны оқушыларыма арнайы мастер-класс өткізгенінде байқадым. Ұқыпты, еңбекқор, он қолынан өнер тамған жан. Сондай- ақ, әр тұтынушысы мен әр тапсырысқа үлкен жауапкершілікпен қарайтынын өзімде тапсырыс бергенде байқадым. Эльмира xаным, қолыңызға дерт бермесін, ең бастысы еңбегіңіз жансын!
Динара Абулхаирова
Шоколатье, Нур-Султан
По счастливой случайности я открыла для себя мир шоколада! На просторах инстаграма я познакомилась с Эльмирой. Прошла у неё индивидуальное обучение 3 дня, все очень доступно показывала и объясняла, как правильно темперировать шоколад. Эти три дня занятий прошли насыщенно и интенсивно. Я научилась делать элитные шоколадные конфеты. Все, что Вам нужно с собой взять, это хорошее настроение, а остальное — доверьтесь профессионалу.
Гульназ Тайлыбаева
Домашний кондитер, Нур-Султан
Участвовала в сладкой викторине от кондитерской школы "Mikacake", где нужно было выполнять задания в течение восьми недель. Выполнив все задания правильно, я выиграла приз за 2 место - Личную консультацию с бренд-шефом школы по основам кондитерского бизнеса и "секретам успеха".
Получив детальную консультацию по кондитерскому делу по всем интересующим меня вопросам, я приняла решение обучиться у Эльмиры по изысканным французским пирожным макаронс. Когда я обучаюсь новому делу, я выделяю время и средства, значит я делаю это основательно и на результат. Для меня очень важно у кого обучаться, ведь "ремесленников много, а мастеров мало".
Прошла онлайн-курс по макаронсам в кондитерской школе "Mikacake".
Отрабатывали с бренд-шефом технику идеальных макаронc. Эльмира обучала меня вкладывая всю свою душу и искренне радовалась за мой результат. Отвечала на все мои вопросы детально, в формате "деликатно" и своевременно. Вот такой должен быть Бренд-Шеф️
Я давно хотела научиться печь эти нежнейшие пирожные и расширить свою десертную линию. Обучившись у профессионала, теперь я могу радовать своих заказчиков вкуснейшими макаронсами.
Я очень рада нашему знакомству с Эльмирой, она мне не как учитель, больше как наставник. Обучала меня бесценным вещам, в формате "щедро" поделилась со мной своим драгоценным знанием и опытом.
Желаю школе "Mikacake" грандиозных успехов мирового масштаба и процветания️.
Асель
Начинающий кондитер, Павлодар
Я начинающий кондитер-самоучка, прошла МК у Эльмиры. МК прошёл отлично я очень волновалась, но это было напрасно. Это был мой первый мастер класс, было всё круто. Рецепты очень вкусные и классные!
Бакыткуль Алимжанова
Домашний кондитер, Жезказган
Сізге шын жүректен тілейтінім алдағы уақытта жумысыңыз алға жүре берсін мен сиякты жас аналарды өзіңіз дің тәтті тағамдарыңызбен қуанта беріңіз. Сізбен танысқаныма өте қуаныштымын.
Щекина Надежда
Фрилансер, Москва
Приобрела у Эльмиры видеорецепт торта "Медового", чтобы испечь на день рождения сына.
Сразу хочу отметить, что готовить было торт очень легко, так как вся информация в приобретённом материале снята подробно и пошагово, с полезными советами и рекомендациями.
Понравился и тот момент, что все необходимые продукты точно рассчитаны на 1 торт, без каких-либо остатков.
Необычный декор в виде сот из белого шоколада и пчёл из миндальной стружки готовится несложно, он усилил тематику названия торта и хорошо вписался в детский праздник.
Мой сын не сладкоежка, но попробовав торт "Медовый" по рецепту Эльмиры, не мог оторваться от тортика и просил добавки.
Действительно, очень вкусный торт! Скушали мы его меньше, чем за сутки. Мне он напомнил вкус детсва. И точно резюмирую, что в магазине сейчас торт с такими вкусовыми качествами не купишь!
Спасибо большое за гастрономическое удовольствие от торта!
Ещё отзывы
РАБОТЫ УЧАСТНИКОВ
НАШ КАНАЛ НА YOUTUBE
Close
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
WhatsApp
Mail
Phone
Контакты:
ТОО "Royal Consulting Club"
БИН 140440015694

+77019480863
mika.cake.boutique@gmail.com
Республика Казаахстан, г. Нур-Султан, 010017, ул. Сарайшык 9-97